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保时捷和凯迪拉克都是著名的汽车品牌，但它们的产品定位、市场定位以及品牌历史和文化背景都有所不同，因此不能直接简单比较哪个更有档次。
保时捷被视为高端豪华品牌，其产品线以运动型跑车和豪华轿车为主，设计精良、性能卓越，是许多汽车爱好者的梦想之一，而凯迪拉克则是豪华汽车品牌中的佼佼者，其产品线涵盖了多个细分市场，包括豪华轿车、SUV等，其设计风格和科技配置也备受关注。
在价格方面，保时捷的产品通常比凯迪拉克的产品更高档，价格更高，凯迪拉克也有其高端车型，价格相对较高，具体哪辆车更有档次以及价格高低还要根据具体的车型来判断。
两个品牌都有其独特的品牌魅力和优势，消费者可以根据自己的需求和喜好选择适合自己的车型。